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지존 풍미왕~

  • 2020-05-04 13:09:38
  • hit602

한우생곱창 전문점 입니다~
소마다 어떤소는 질기고 곱이 없고ᆢ속상해요ㆍ
고민끝에 풍미왕을 구매하기 전에 타사 연육제를 먼저 사 봤는데 구울때 바로 시커멓게 되고 금새 타 버리더라구요ㆍ더 쓸수가 없었습니다
키위나 파인애플은 좋기는 한데 곱창 껍질 벗기는 과정에서 끊어지더군요ㆍ
연육도 되고 탱탱해지고 맛깔스럽게 해야하는덴ㆍ하다가
이번엔 풍미왕 곱창전용 주문해서 써 봤더니~~
일단 부드러움과 곱이 숙성되었나 봅니다~
구우면 최상의 노릇노릇하게 구워지는게 좋구요ㆍ
탱탱하고 부드러움의 조화가 잘 어우러 지더라구요ㆍ
손님들이 다 부드럽고 맛있다고 칭찬하십니다.
비싸서 망설였는데 왜 비싼지 ㆍ비싸도 풍미왕을 왜 써야하는지를 알게 됐습니다~곱창손질후 솔솔 뿌려서 숙성하는데 며칠이 지나도 더 숙성이 잘되는듯 합니다
곱창집엔 곱창이 기둥인데 풍미왕은 그 기둥의 윤활제 입니다ㆍ모두모두 믿고 써 보셔도 좋을듯 합니다
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